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Delizie di Frutta
La frutta più golosa, come pesche e albicocche, resa ancora più raffinata e preziosa dall’aggiunta di vino estremamente delizioso, il Nebbiolo. Ottima come dessert, questa frutta può essere resa ancora più saporita dall’accostamento di creme dolci o di panna montata. Non vanno dimenticati i nostri Fichi, ideali come accostamento a carni pregiate e a formaggi stagionati come Castelmagno e Pecorino. La nostra macedonia di frutta al forno è una fantasia di frutta (dall’ananas alle albicocche, dalle prugne, alle mandorle e l’uvetta) in un dolce sciroppo.
